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甜味剂系列 |
新葡的京集团350vip_首页进入 > 甜味剂系列 > |
| 产品名称： |
赤藓糖醇 |
| 规 格： |
1*25KG |
| 重 量： |
25KG |
| 产 地： |
山东 |
| 详细： |
品名：赤藓糖醇
包装：纸板桶
规格：25 KG
储存：遮光、密封、干燥处保存。
CAS号：149-32-6
详细介绍：
赤藓糖醇性状：白色结晶性粉末、无臭、热稳定，微甜，有强清凉感，相对甜度0.65，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一，溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透过肾（易被小肠吸收）从血液中排至尿中排出，不参与糖代谢和血糖变化，故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适，不龋齿。熔点126℃，沸点329～331℃。用途：甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂、低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。使用方法：可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。用量：用于饮料、糖果、糕点，****使用量3%。
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