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  乳化增稠剂系列
 

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产品名称:  果胶
规 格:  1*25KG
重 量:  25KG
产 地:  德国
详细:
品名:果胶
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:9000-69-5
详细介绍:外观:褐黄色粉末
用途,用量参考
果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,可健胃,增加食量,解除铅中毒,是儿童的保健品,参考用量0.3%-0.8%。粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。
检测项目
质量标准
干燥失重
≤12.0%
≤3mg/kg
重金属
≤20mg/kg
酸不溶性灰分
≤1%
≤5mg/kg
PH值
4.5~5.4
盐酸不溶物
≤1%
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